调配笔记

长相思:75% - 清爽与果香
赛美蓉:24% - 圆润与稠密
密斯卡岱:1% - 细腻

品酒笔记

酒裙: 明亮的淡金色。

香气: 第一鼻感受到白花和柑橘香气的精妙组合,略与空气接触后,可以感受到一抹柠檬草、柚子和葡萄柚的气息。

口感: 入口美味、清爽,白花的香气非常明显,中段饱满感十足,充满柑橘的风味(葡萄柚和柠檬),一抹茶和杏子的气息在回甘中悠荡(赛美蓉的典型特征)。

餐酒搭配

扇贝配柑橘、生蚝、海鲜意面

侍酒温度:8-10°C